Aunque parezca difícil de creer, el azúcar blanco se trata de una sustancia adictiva. Está claro que el consumo aislado de este edulcorante no es para nada preocupante pero el consumo seguido tiene unos efectos adictivos importantes.

Haciendo mención de aquello que consumimos más habitualmente con su equivalente en cucharadas de azúcar podemos destacar:

• El café de primera hora: dos cucharadas;


• una Coca-Cola para comer equivale a 10;


• el yogurt con frutas: 8;


• un helado de chocolate: 19.

Si sumamos esto, nos da 39 cucharadas de azúcar. Algunos organismos internacionales aconsejan que para una dieta de 2.300 calorías, lo ideal es ingerir 57 gramos. Son, más o menos, 11 cucharadas.

Los efectos que producen a las personas, son suficientes para determinar su acción adictiva: la ingestión de una pequeña cantidad de azúcar, promueve el consumo de más. Y estar un día sin ingerir azúcar, produce una sensación de síndrome de abstinencia.

El azúcar ingerido se acumula en el hígado, cuando éste se llena de azúcar se hincha y lo devuelve al organismo en forma de ácidos grasos que se depositan primero en las zonas más inactivas y posteriormente se van depositando en todas las zonas del cuerpo.

A su vez también produce el aumento del colesterol y los triglicéridos y día a día tenemos "todas las papeletas para ser uno más de las miles de personas que padecen enfermedades cardiovasculares en nuestra sociedad”. Según comenta el Doctor Cidón Madrigal en su libro: La Dieta. Como efectos añadidos también aumenta las posibilidades de sufrir cáncer.

Hiperinsulismo, diabetes, úlceras estomacales, enfermedades hepáticas, obesidad, indigestión, dermatitis seborreica, falta de concentración, ansiedad, trastornos psicológicos e incluso comportamientos delictivos violentos son otras consecuencias que podría tener el azúcar de más en el cuerpo.

Proponte un cambio en tu dieta. Recuerda que eres lo que comes.