Escrito por: jmirab / 20/12/2009 - 09:54

Debemos empezar a cambiar nuestra concepción sobre este dulce tan exquisito. Durante años nos han ido diciendo que el chocolate era el causante de las espinillas de la cara, de engordar y sobre todo de no tener ningún valor alimenticio.

Pues bien, ha llegado el momento de desmentir todas estas vacuas acusaciones que se vertían sobre el chocolate. Los mayas y los aztecas ya conocían y utilizaban de las propiedades de este preciado tesoro.

Se ha descubierto que aumenta el líbido en las mujeres. Aquellas que consumen chocolate tienen unos niveles de líbido más altos lo cual les produce un mayor deseo sexual. Esta aplicación es única para las mujeres, aunque lo cierto es que siempre se ha considerado como un afrodisíaco.

El chocolate tiene un efecto que aumenta el ánimo. Es decir, el consumo de éste puede ayudar a combatir los momentos de bajón de ánimo o incluso de estrés o agobio. Obviamente no se puede convertir como un medicamento, pero el consumo de éste habitualmente en poca cantidad consigue un nivel  estable de felicidad.

Es beneficioso para el corazón. El Chocolate tiene un compuesto que se denominan flavonoides que ayudan a evitar el congestionamiento de las arterias y así ayudan a prevenir ataques al corazón. Esta faceta del chocolate no es muy conocida, pero hay estudios que lo demuestran.

Es rico en antioxidantes y minerales. Esto rompe completamente con la concepción de que el chocolate no tiene ningún tipo de aporte. El efecto de los antioxidantes es más importnte de lo que nos pensamos. Nos puede ayudar a prevenir el cáncer puesto que no deja que se "oxiden" las células. El cocao tiene altas cantidades de magnesio.

Está claro que todo esto es muy beneficioso, pero tenemos que tener cuidado puesto que al igual que ocurre con otros beneficiosos alimentos, que si abusamos se vuelven más perjudiciales que beneficiosos. Así que consúmelo con precaución y sobretodo disfruta de este gran placer, el comer chocolate.